Bạn Thân Phản Bội, Tôi Mở Quán Trước Mặt Cô Ấy - CHƯƠNG 2
03
hôm sau, tôi dùng tốc độ nhanh nhất ký hợp đồng với chủ nhà. thuê là một cọc ba tháng một, trực tiếp tiêu mất một nửa số tích cóp của tôi.
Khoảnh khắc cầm chìa khóa, tôi không hề vui mừng, có một sự quyết tuyệt như dồn hết đường lui.
tích cóp của tôi, cộng thêm mười hai vạn vốn dĩ chuẩn để mở cửa hàng, là tất cả của tôi.
Trận này, có thể thắng, không thể thua.
Tôi chặn cách liên lạc của Tú và Lưu Di.
Thế giới lập tức yên tĩnh hẳn.
Tôi bắt đầu dốc tâm sức vào việc chuẩn cho cửa hàng mới.
Động tác của Tú họ rất nhanh, chưa tới ba mời đội thi công vào, tiếng gõ gõ đập đập vang lên rộn ràng.
Tôi biết họ lại vội như vậy.
Thứ tay họ là bản phương án của tôi.
Từ thiết cửa hàng, bản nháp thực đơn, cho đến kiểu dáng bàn ghế, tôi đều từng hăng hái chia sẻ với Tú.
Việc họ bây giờ làm, là “ chép và dán”.
Tôi không ngăn cản, cũng không gây sự.
Cứ chép .
Càng chép nguyên xi, đối với tôi càng có lợi.
Bởi thứ các thấy, mãi mãi là thứ tôi để các thấy.
Cửa hàng mới của tôi không khởi công ngay.
Tôi dành trọn một tuần, nào cũng ngâm mình đủ loại cà phê và trà.
Từ lúc mở cửa buổi sáng, tôi ngồi đến tận lúc đóng cửa buổi tối.
Tôi quan sát lượng khách của họ, thực đơn, cách phục vụ, thậm chí cả mỗi động tác của nhân viên.
Tú họ theo con đường trà phổ biến nhất trên thị trường.
Trà trân châu, tiên thảo, nước chanh.
Ngưỡng kỹ thuật thấp, dễ vào tay, nhưng mức độ đồng hóa cực kỳ nghiêm trọng.
Trên một con phố có thể có bảy tám như thế.
Nếu tôi còn dùng lối cũ để đấu với họ, thì dù có thắng cũng là thắng chật vật.
Tôi tìm một món vũ khí sắc bén hơn.
Một tuần sau, tôi cầm một bản hoạch kinh doanh hoàn mới, gõ cửa một căn studio.
Căn studio này do một chị tên là Phương quản lý, là một thầy trước đây khi tôi học về đồ uống trà, tôi quen biết.
Chị không dạy mấy món trà cơ bản, chuyên nghiên cứu những loại trà và trà ủ lạnh cao cấp, tốt cho sức khỏe.
Chị từng nói một câu, tôi nhớ rất sâu.
“Tương lai của đồ uống trà, ta uống không nước đường, là sức khỏe và chất lượng.”
Chị Phương xem xong bản hoạch của tôi, có chút bất ngờ.
“Em đây là đấu tay đôi với bạn thân của em ?”
“Đúng vậy,” tôi đáp rất dứt khoát, “em thắng.”
Chị Phương cười, đặt bản hoạch xuống.
“Ý tưởng của em rất tốt, dùng vị ngọt tự nhiên của thay cho đường hóa học, dùng trà nguyên lá chất lượng cao thay cho bột trà. Nhưng chi phí sẽ cao hơn rất nhiều, giá bán của em cũng cao, thị trường có chấp nhận không?”
“Cho nên em mới đến tìm chị.” Tôi chị, “Em biết chị có một kỹ thuật xử lý tươi và ủ lạnh hoàn chỉnh, có thể giữ hương vị ở mức tối đa, đồng thời giảm hao hụt. Em hợp tác với chị.”
Tôi đem tiết kiệm của mình ra, ngoài sửa sang và thiết , gần như dốc hết.
“Em hy vọng có thể mua đứt của chị một công thức và kỹ thuật trà mới nhất, đồng thời nhờ chị đào tạo lứa nhân viên đầu tiên cho em.”
Đây gần như là một canh bạc lớn.
Chị Phương im lặng rất lâu.
“Có đáng không? một hơi giận?”
“Không,” tôi lắc đầu, “là em. giấc mơ của em cướp mất, em đòi lại một sự công bằng.”
Chị Phương tôi, mắt nhiều thêm mấy phần tán thưởng.
“.” Cuối cùng chị cũng gật đầu, “Nể gan dạ của em, chị giúp em.”
“Công thức và kỹ thuật, chị sẽ tính theo giá thị trường cho em. Nhưng chị có thể giúp riêng em liên hệ với những nhà cung cấp trà và tốt nhất, giá cả chắc chắn sẽ thấp hơn nhiều so với việc em tự lấy hàng.”
Lúc tôi bước ra khỏi studio của chị Phương, tảng đá lớn lòng cuối cùng cũng rơi xuống một nửa.
Tôi có “vũ khí” của mình.
Một hệ sản phẩm hoàn mới, có thể đánh phủ đầu đối thủ từ cấp độ khác hẳn.
Tú, Lưu Di, các còn đang đắc ý chép bản phương án cũ của tôi ?
Cứ chờ .
04
Việc sửa sang thức bắt đầu.
Tôi thuê một công ty thiết khác, trực tiếp lật đổ phương án trước đó.
Thứ tôi không là một trà đơn giản, là một “không gian thứ ba” có thể khiến dân văn phòng ở mấy tòa nhà lân cận ngồi xuống, thư giãn một chút.
Đơn giản, sáng sủa, có chất riêng.
Mọi góc đều phù hợp để chụp ảnh check-in.
trà đối diện cũng đang hối hả thi công.
Phong cách y hệt bản thiết ban đầu của tôi, tông màu hồng làm chủ đạo, điểm xuyết đủ loại họa tiết hoạt hình dễ thương.
Rất kiểu thiếu nữ, cũng rất rẻ .
Lưu Di gần như nào cũng đứng canh ở công trường, như một tên giám sát, lớn tiếng quát tháo công nhân.
Có vài lần, bà ta đứng ở bên kia đường thấy tôi, ánh mắt oán độc như dao cắt.
Bà ta hẳn là không nghĩ ra, tôi vẫn còn để mở một cửa hàng mới ngay đối diện.
mắt bà ta, tôi đáng lẽ là một kẻ đáng thương, sau khi cướp mất ước mơ thì trốn góc khóc lóc mới đúng.
Khi việc sửa sang làm một nửa, thiết và lô nguyên liệu đầu tiên của tôi cũng lần lượt chuyển đến.
Những nhà cung cấp chị Phương giúp tôi liên hệ quả thật rất mạnh, trà là loại trà núi nguyên sản gốc, là hàng tươi giao mỗi .
